Naukowy.pl
Ścisłe => Chemia => Zadania => Wątek zaczęty przez: *Ewelina* w Maj 07, 2007, 05:58:48 pm
-
1. Zaproponuj doświadczenie pozwalające odróżnić:
a) sacharozę od skrobi
b) glukoze od skrobi.
2. Napisz równania reakcji spalania skrobi:
a) całkowitego
b) półspalania
3. Masa cząsteczkowa celulozy uzyskanej z lnu wynosi 5 900 000 u. Ile reszt glukozowych zawiera czasteczka celulozy?
4. Napisz, które z wielocukrów mogą posłużyć człowiekowi za pokarm, a które nie. Odpowiedź uzasadnij.
Kompletnie nie rozumiem chemii a te zadania są mi bardzo potrzebne na jutro... :( Prosze piszcie odpowiedzi na zadanie, które tylko wiecie. Z góry dziękuje wszystkim, którzy mi pomogą...
P.S. Przepraszam jeśli był już podobny temat ale niestety nie miałam czasu szukać :(
-
Mimo, że długo po terminie to jednak coś napiszę. Może komuś się przyda.
Ad. 1.
Dla glukozy próba Trommera
Dla sacharozy próba Tollensa
Dla skrobii reakcja z jodem w r-rze jodku potasu
Ad. 2.
W rekacji spalania całkowitego powstaje woda i dwutlenek węgla, a w reakcji półspalania powstaje woda i tlenek węgla. Wystarczy napisać reakcje i uzupełnić współczynniki.
Ad. 3.
Cała część "polimeru" ma 5 900 000 u. A ile ma jeden "mer"?
Ad. 4.
Tutaj to jest kwestia poszukania informacji w internecie. Pewnie łatwe do znalezienia.
wymiennik
-
Mimo, że długo po terminie to jednak coś napiszę. Może komuś się przyda.
Ad. 1.
Dla glukozy próba Trommera
Dla sacharozy próba Tollensa
Dla skrobii reakcja z jodem w r-rze jodku potasu
Ad. 2.
W rekacji spalania całkowitego powstaje woda i dwutlenek węgla, a w reakcji półspalania powstaje woda i tlenek węgla. Wystarczy napisać reakcje i uzupełnić współczynniki.
Ad. 3.
Cała część "polimeru" ma 5 900 000 u. A ile ma jeden "mer"?
Ad. 4.
Tutaj to jest kwestia poszukania informacji w internecie. Pewnie łatwe do znalezienia.
wymiennik
Dziękuje Ci bardzo :) przyda się, bo dzisiaj akurat nie mialam chemii, poniewaz nie bylo nauczycielki :D
tylko mam prosbę. mogłybys napisac mi ta reakcje ( z wspolczynnikami) do zadania 2? bylabym wdzieczna bo z reakcjami mam najgorszy problem :(
a i o co chodzi w tym zad. 3 bo nie rozumiem :?
a co do zad 4 to szukałam w internecie ale nie trafiłam na nic godnego uwagi...
i jeszcze raz dziekuje za informaje.
pozdrawiam
-
Ad. 2.
Hahaha. Nie ma tak łatwo. To naprawde jest proste. Napisz sobie substraty, produkty i pomyśl jak dobrać współczynniki. To jest naprawde proste. Musisz się jednak trochę pomęczyć. :wink:
Ad. 3.
Jak wygląda celuloza? Z czego jest zbudowana? Z jakich fragmentów jest zbudowana?
Podpowiedź. Wiesz, że w worku jest 10 kg jabłek. Wiesz także, że jedno jabłko waży 1 kg (ale duże to jabłko :wink: ). Pytanie ile jest jabłek?
Ad. 4.
Szukaj dalej.
Najczęściej przyswajamy te polisacharydy, które ulegają hydrolizie, rozpuszczają się w wodzie, w naszym organiźmie. Człowiek jest w stanie przyswoić skrobię, ale celulozy już nie. To na początek.
wymiennik