Naukowy.pl

Ścisłe => Chemia => Zadania => Wątek zaczęty przez: *Ewelina* w Maj 07, 2007, 05:58:48 pm

Tytuł: Wielocukry - 4 zadania...
Wiadomość wysłana przez: *Ewelina* w Maj 07, 2007, 05:58:48 pm
1. Zaproponuj doświadczenie pozwalające odróżnić:
    a) sacharozę od skrobi
    b) glukoze od skrobi.

2. Napisz równania reakcji spalania skrobi:
    a) całkowitego
    b) półspalania

3. Masa cząsteczkowa celulozy uzyskanej z lnu wynosi 5 900 000 u. Ile reszt glukozowych zawiera czasteczka celulozy?

4. Napisz, które z wielocukrów mogą posłużyć człowiekowi za pokarm, a które nie. Odpowiedź uzasadnij.

Kompletnie nie rozumiem chemii a te zadania są mi bardzo potrzebne na jutro... :(  Prosze piszcie odpowiedzi na zadanie, które tylko wiecie. Z góry dziękuje wszystkim, którzy mi pomogą...

P.S. Przepraszam jeśli był już podobny temat ale niestety nie miałam czasu szukać :(
Tytuł: Wielocukry - 4 zadania...
Wiadomość wysłana przez: wymiennik w Maj 08, 2007, 12:18:43 am
Mimo, że długo po terminie to jednak coś napiszę. Może komuś się przyda.

Ad. 1.

Dla glukozy próba Trommera
Dla sacharozy próba Tollensa
Dla skrobii reakcja z jodem w r-rze jodku potasu

Ad. 2.

W rekacji spalania całkowitego powstaje woda i dwutlenek węgla, a w reakcji półspalania powstaje woda i tlenek węgla. Wystarczy napisać reakcje i uzupełnić współczynniki.

Ad. 3.

Cała część "polimeru" ma 5 900 000 u. A ile ma jeden "mer"?

Ad. 4.

Tutaj to jest kwestia poszukania informacji w internecie. Pewnie łatwe do znalezienia.


wymiennik
Tytuł: Wielocukry - 4 zadania...
Wiadomość wysłana przez: *Ewelina* w Maj 08, 2007, 02:46:42 pm
Cytat: "wymiennik"
Mimo, że długo po terminie to jednak coś napiszę. Może komuś się przyda.

Ad. 1.

Dla glukozy próba Trommera
Dla sacharozy próba Tollensa
Dla skrobii reakcja z jodem w r-rze jodku potasu

Ad. 2.

W rekacji spalania całkowitego powstaje woda i dwutlenek węgla, a w reakcji półspalania powstaje woda i tlenek węgla. Wystarczy napisać reakcje i uzupełnić współczynniki.

Ad. 3.

Cała część "polimeru" ma 5 900 000 u. A ile ma jeden "mer"?

Ad. 4.

Tutaj to jest kwestia poszukania informacji w internecie. Pewnie łatwe do znalezienia.


wymiennik




Dziękuje Ci bardzo :)  przyda się, bo dzisiaj akurat nie mialam chemii, poniewaz nie bylo nauczycielki :D
tylko mam prosbę. mogłybys napisac mi ta reakcje ( z wspolczynnikami) do zadania 2? bylabym wdzieczna bo z reakcjami mam najgorszy problem :(
a i o co chodzi w tym zad. 3 bo nie rozumiem  :?
a co do zad 4 to szukałam w internecie ale nie trafiłam na nic godnego uwagi...

i jeszcze raz dziekuje za informaje.
pozdrawiam
Tytuł: Wielocukry - 4 zadania...
Wiadomość wysłana przez: wymiennik w Maj 08, 2007, 10:34:21 pm
Ad. 2.

Hahaha. Nie ma tak łatwo. To naprawde jest proste. Napisz sobie substraty, produkty i pomyśl jak dobrać współczynniki. To jest naprawde proste. Musisz się jednak trochę pomęczyć.  :wink:

Ad. 3.

Jak wygląda celuloza? Z czego jest zbudowana? Z jakich fragmentów jest zbudowana?

Podpowiedź. Wiesz, że w worku jest 10 kg jabłek. Wiesz także, że jedno jabłko waży 1 kg (ale duże to jabłko  :wink: ). Pytanie ile jest jabłek?

Ad. 4.

Szukaj dalej.
Najczęściej przyswajamy te polisacharydy, które ulegają hydrolizie, rozpuszczają się w wodzie, w naszym organiźmie. Człowiek jest w stanie przyswoić skrobię, ale celulozy już nie. To na początek.


wymiennik